Kini telah ada makanan hasil dari 3D printing! Adalah daging salmonnya Revo Foods, sebuah startup makanan asal Wina, Austria. Uniknya daging salmon ini sama sekali tidak mengandung salmon. Bingung?
Jadi daging salmon yang disebut dengan “THE FILLET” ini merupakan sebuah alternatif dari daging salmon yang selama ini kita makan dan merupakan vegan fish fillet pertama di dunia.
Walaupun bisa dibilang ini bukan daging asli, namun nutrisi dan protein yang terdapat dalam THE FILLET ini lengkap.
Menggunakan teknologi ektrusinya, Revo menggunakan 3D printer untuk “mencetak” daging salmon ini sekaligus memasukkan nutrisi seperti Omega-3, asam amino, vitamin A, B2, B6, B12 dan D2.
THE FILLET ini telah dijual dengan harga €6,99 EUR di supermarket BILLA terpilih dan akan dijual di website Revo Foods mulai tanggal 1 Oktober 2023.
Baca juga: Startup Ini Bikin ASI di Laboratorium, Bisa Gantikan yang Asli?
