McDonald’s yang merupakan restoran fast food terbesar di dunia nyatanya memiliki sejarah sebagai pencetus sistem hingga menjadikan McDonald’s sesukses sekarang lho Founders!
Speedee Service System
Dicetuskan oleh McDonald brothers (Richard dan Maurice McDonald), Speedee Service System merupakan konsep awal McDonald’s yang menekankan aspek kecepatan dan harga murah dalam menghasilkan burger yang berkualitas.
Bagaimana awal diciptakannya Speedee Service System?
Bersama dengan seluruh karyawannya, Richard dan Maurice menggunakan lapangan tenis untuk menggambar layout dapur Mcdonald’s menggunakan kapur tulis sampai mereka menemukan susunan layout yang paling efisien setelah 6 jam.
Nah Founders, dari sini dapat dilihat bahwa sekelas founder McDonald’s saja membutuhkan banyak usaha dan waktu untuk menemukan layout dapur yang sempurna!
So, teruntuk kalian yang masih bingung mengenai layout kerja, boleh coba contoh cara ini atau mungkin bagi small-business, kalian bisa mulai dari membuat SOP agar alur pekerjaannya efisien!
Baca juga: Inovasi Unik McDonald’s di China, Makan Sambil Olahraga!
