Founders, siapa yang disini suka makan nasi padang? Mungkin hampir semua ya! Ternyata rasa nasi padang yang enak ini bahkan telah dibuktikan loh oleh sebuah penelitian!
Roy Morgan, peneliti asal Australia melakukan riset di Indonesia mengenai restoran keluarga dan restoran cepat saji yang menjadi kesukaan orang Indonesia.
Dalam situs miliknya, Roy membeberkan temuan mengejutkan. Restoran Sederhana menempati posisi pertama sebagai restoran yang paling banyak dikunjungi di Indonesia dengan lebih dari 28,4 juta orang kunjungan dalam rata-rata enam bulan.
Restoran Sederhana memiliki posisi yang lebih tinggi daripada restoran cepat saji KFC di posisi kedua dengan selisih sekitar 4 juta kunjungan. Setelah kedua restoran tersebut, disusul jaringan junk food internasional McDonald’s, Pizza Hut, dan Burger King.
Research ini menunjukkan kalau masakan khas Nusantara tetap eksis di tengah gempuran makanan Barat.
Nah, bagi Founders yang belum tahu, pemilik Restoran Sederhana, H. Bustaman, ternyata mendapat resep masakan enak dari para pedagang asongan.
Kemudian pada 1973, dirinya mulai merintis berdirinya restoran sederhana masakan Padang hingga punya lebih dari 100 cabang di berbagai wilayah, sampai luar negeri. Wah, keren banget, ya!
Baca juga: Ayam Goreng Tanpa Daging, KFC Hadirkan Beyond Fried Chicken!
