Founders, sudah pernah dengar cafe yang ramah disabilitas? Salah satunya adalah Sunyi Coffee.
Sunyi Coffee ini memiliki konsep cafe rumahan yang seluruh operasionalnya ditangani oleh penyandang disabilitas. Mulai dari barista, chef hingga juru parkirnya merupakan penyandang disabilitas!
Bagi orang awam yang mungkin belum pernah berkunjung ke Sunyi Coffee sebelumnya mungkin bingung ya? Bagaimana caranya sebuah cafe dioperasionalkan seluruhnya oleh penyandang disabilitas? Bagaimana cara berkomunikasi dengan pelanggan? Atau mungkin bertanya-tanya akan alasan didirikannya Sunyi Coffee ini.
Sunyi Coffee
Sunyi Coffee ini didirikan oleh Mario Gultom. Alasan mendasar untuk mendirikan Sunyi Coffee ini adalah karena adanya ketidaksetaraan yang ditimbulkan oleh pandangan masyarakat terhadap penyandang disabilitas dimana penyandang disabilitas sering dianggap tidak dapat berkontribusi.
Pandangan dan persepsi masyarakat inilah yang menjadi alasan mendasar Mario untuk terjun dalam dunia social enterprise. Untuk menunjukkan bahwa penyandang disabilitas juga berhak untuk mendapatkan kesempatan yang sama setara dengan orang-orang non-disabilitas.
Operasional dan Akademi
Sunyi Coffee sendiri tidak pernah mempromosikan diri sebagai coffee shop difabel. Untuk dari sisi operasional sebenarnya sama saja dengan coffee shop pada umumnya. Perbedaannya hanya terletak pada sisi komunikasi yang memerlukan isyarat.
Ada juga akademi untuk sahabat Sunyi yang ingin belajar bersama. Mulai dari barista workshop hingga kelas braille. Dan bahkan untuk kalian yang ingin belajar bahasa isyarat bisa langsung menghubungi barista Sunyi untuk belajar bersama!
Sunyi Barito
Kini Sunyi Coffee telah memiliki 4 cabang, yaitu di Alam Sutera, Bekasi, Yogyakarta dan yang terbaru ada di Barito, Jakarta Selatan!
Tak hanya hadir sebagai coffee shop yang nyaman, Sunyi Coffee Barito ini lebih lengkap dan bahkan lebih ramah lagi terhadap penyandang disabilitas. Terdapat fasilitas ramp untuk pengguna kursi roda hingga tactile paving untuk membantu tunanetra.
Buat Founders yang kepo bisa gimana sih suasana Sunyi Coffee Barito atau ingin belajar bahasa isyarat dan bisa banget langsung dateng aja dan support Rumah Kopi dan Harapan yang buka setiap hari di jam 09.00-22.00 ini!
Baca juga: Langkah-Langkah Mendirikan Coffee Shop!
